CHOCOLATE

Disfruta de un recorrido por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conoce el proceso de trasformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubre sus variedades, los países productores y comprende por qué es tan adictivo. Aprende a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o a hacer tu propio chocol ate en casa y exprerimentar con diferentes combinaciones de sabores. Da el salto de ser un chocoadicto a un experto chocolatero con la ayuda d...[Llegir més]